В чаше смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, специи.
Рыбку нарежьте порционно.
И обваляйте каждый кусочек в сухой панировке.
Сковороду раскалите и обжарьте рыбу с обеих сторон до золотистого цвета.
В эту же сковороду выложите тертую на терке морковь и нашинкованный лук, обжарьте до золотистости.
Сверху выложите рыбу.
В чашке смешайте сметану и воду, влейте в сковороду и тушите 5 минут. Выключите плиту и наслаждайтесь прекрасным блюдом.
