Новости за 06.01.2021

Удивительно, но в супермаркетах существует гораздо больше возможностей для обмана, чем на старом добром рынке, который имеет славу «короля» обвесов… Итак, рассмотрим основные из них, которые нужно обязательно знать, чтобы не переплачивать в супермаркетах.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● теплая вода - 80 мл;
● теплое молоко - 120 мл;
● мука - 700 г;
● свежие дрожжи - 25 г;
● яйца - 4 шт. ( + 4 яичных желтка);
● сахар - 130 г;
● ванильный сахар - 1 пакетик;
● сливочное масло - 170 г;
● изюм - 160 г;
● цукаты - 70 г;
● сушеная клюква - 70 г;
● цедра лимона - 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В тёплой воде развести дрожжи, всыпать 50 грамм муки, размешать, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 15-20 минут. Когда опара подойдёт, влить тёплое молоко. Читать дальше...

Что приготовить горячего на ужин? Мы выбрали рецепт из новой книги Юлии Высоцкой.

Ингредиенты:

• картофель — 450 г,
• красная копченая рыба на ваш вкус — 200 г,
• подсолнечное масло — 4 ст.л.,
• пучок петрушки,
• пучок мяты,
• сок 1/2 лимона,
• сахар — 1 ч.л.,
• паприка — 1/2 ч.л.,
• черный перец — 1/2 ч.л.,
• оливковое масло — 5 ст.л.,
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель крупно порезать, выложить на противень, посолить, поперчить, сбрызнуть подсолнечным маслом и поставить в духовку, разогретую до 250 градусов, на 20 минут. Читать дальше...