Мы то, что мы едим. И даже не так, а мы то, как мы едим. Почему одни люди мучаются голодом в то время, как другие могут длительное время обходиться без еды? Почему одни выглядят более счастливыми, а другие - менее? А ведь всё дело в том, что одни умеют есть, а другие просто поглощают. То есть одни делают это осознанно, а другие - второпях.О чём тут идёт речь? Представим себе, что один ест осознанно, наслаждается каждым кусочком пищи, смакует её и получает эмоциональное удовлетворение, а второй ест быстро, для него еда стала какой-то навязчивой необходимостью, он быстренько перекусывает и бежит дальше заниматься своими интересными вещами. В итоге первый человек сыт физиологически и эмоционально, а второй - только физиологически. И речь даже не столько в скорости еды, а в том, какие отношения с едой у человека сложились на протяжении жизни. Интересно, откуда всё это берётся?И тут мы снова оказываемся в самом начале - отношения с едой закладываются в самом раннем детстве. Получал ли ребёнок ...
