Исследование показало, что каша творит настоящие чудеса с фигурой человека по мере взросления. Употребления всего трех порций цельнозерновых продуктов в день сокращает размер талии, снижает артериальное давление и показатели сахара в крови.
Употребления трех порций цельнозерновых продуктов в сутки поможет уменьшить размер талии, снизить артериальное давление и уровень сахара в крови, как показало исследование с участием женщин средней и старшей возрастной группы. Его авторы установили, что активное включение в рацион цельнозернового хлеба, каш или коричневого риса также защищает и от болезней сердца.
Употреблявшие не менее трех порций цельнозерновых продуктов в сутки дамы впоследствии демонстрировали наименьшее увеличение размера талии, показателей артериального давления и сахара в крови, по сравнению с теми, кто поглощал меньше половины порции ежедневно. Исследование проводилось учеными Tufts University в штате Массачусетс. Они хотели понять, как поглощение цельнозерновых и рафинированных злаков в течение 18 лет воздействует на 5 факторов риска болезней сердца: размер талии, артериальное давление, уровень сахара в крови, количество триглицеридов и «хорошего» холестерина.
В исследовании приняли участие 3 100 человек со средним возрастом за 50 на момент начала наблюдений. Ученые оценивали изменения 5 факторов резка с интервалом раз в 4 года. Учитывалось употребление различных продуктов, а также прочие факторы, которые могли оказывать влияние на здоровье женщины, пишет The Daily Mail.
