В апреле 2024 года производственную практику в Marins Park Hotel Новосибирск прошли более 30 студентов из Сибирского университета потребительской кооперации и Новосибирского колледжа лёгкой промышленности и сервиса. При поступлении на практику для учащихся городских образовательных учреждений была проведена презентация отеля и всей сети Marins Hotels. Кроме этого, студентам был представлен курс по основам гостеприимства.
– При знакомстве с практикантами мы решили сразу рассказать им о целях нашей компании, объяснить основные понятия и принципы, которыми сами руководствуемся в работе, – говорит Вероника Юрьевна Мецлер, директор по обучению персонала отеля. – Это поможет ребятам чувствовать себя увереннее во время прохождения практики: знать, как правильно приветствовать гостей, как отвечать на их вопросы и реагировать на просьбы.
В течение всего учебного года в отель приезжают группы студентов с преподавателями или кураторами. Для них проводятся экскурсии, демонстрирующие разные процессы работы отеля, начиная с номерного фонда и этажей ‒ презентуются все категории номеров, далее идёт знакомство с конгресс-зоной, рестораном и производственными блоками. Студентам рассказывают и показывают, как работает прачечный цех, служба приёма и размещения и другие подразделения отеля. Во время экскурсии студенты активно задают вопросы.
Направление производственной практики зависит от специальности и курса обучения студента. Можно попробовать себя в качестве повара, официанта, горничной или специалиста прачечного цеха. В отдел качества и коммерческий отдел направляются студенты последних курсов обучения или выпускники на преддипломной практике.
– Производственная практика даёт возможность учащимся закрепить полученные теоретические знания и отработать практические умения, ‒ говорит Елизавета Сергеевна Тельтевская, заместитель директора по персоналу Marins Park Hotel Новосибирск. – После успешного прохождения практики и при наличии вакансий студенты часто остаются работать в отеле, совмещая работу с обучением.
Сотрудники отеля также зачастую приглашаются в учебные заведения Новосибирска на итоговые аттестации, демо-экзамены и непосредственно на выпускные. Руководители Marins Park Hotel Новосибирск всегда с радостью поздравляют выпускников с окончанием обучения, говорят напутственные слова и приглашают стать частью большой команды сети отелей Marins Hotels компании «Союз Маринс Групп».
