В Ленинградской области открыли мясоперерабатывающий комбинат

•  © lenobl.ru

В поселке Пушное (Рощинское городское поселение Выборгского района) открылся мясоперерабатывающий комбинат. Для обеспечения технологического процесса создано 44 рабочих места. Объем инвестиций в комбинат — 250 млн рублей.

Мощность Рощинского мясокомбината по производству мясных полуфабрикатов из говядины и бараниныи составляет 150 т готовой продукции в месяц. В ассортименте — порядка 40 наименований охлажденного мяса: стейки, крупнокусковые полуфабрикаты, субпродукты и т. д. Продукция будет поставляться в торговые сети, рестораны и кафе не только Выборгского района, но и за его пределы.

Предприятие располагает собственными очистными сооружениями и сертифицированной по ветеринарным стандартам бойней, которая будет оказывать фермерским хозяйствам квалифицированные услуги по забою скота.

Ленинградская область ежегодно увеличивает производство мяса. В 2017 году был...