Высокий уровень «плохого» холестерина – липипротеида низкой плотности (ЛПНП) — остается главным фактором развития болезни сердца. Это вещество закупоривает кровеносные сосуды, откладываясь на их стенках, снижает их проводимость. Чтобы обеспечить ткани кислородом, организму приходится повышать артериальное давление и увеличивать нагрузку на сердце.
Во время исследования влияния ореховой диеты на уровень холестерина в крови, выяснилось, что его успешно снижают фисташки, пишет Express. По данным издания, если небольшую часть рациона заменить на них, это приводит к снижению «плохого» холестерина и повышению «хорошего» в 67% случаев.
При этом «хороший» холестерин, – липопротеид высокой плотности (ЛПВП) – наоборот, очищает стенки сосудов от ЛПНП и снижает риск инфарктов и инсультов.
Напомним, продлить жизнь помогает ежедневное употребление не менее пяти порций овощей и фруктов в день, а также лосося, граната и спаржи , которая является источником фолиевой кислоты, необходимой для здоровья сердца. Также снизить риск преждевременной смерти может сокращение потребления красного мяса, которое повышает уровень железа в организме.
