В Башкортостане ветеринары и Роспотребнадзор держат под особым контролем сельскохозяйственные ярмарки

Специалисты надзирающих органов регулярно обходят торговые ряды и проверяют качество товара, наличие обязательных разрешительных документов. Здесь, в принципе, можно обнаружить всё, что угодно: от мяса и молока до шерстяных носков ручной работы. А постоянные контрольные рейды и продукция непосредственно от производителей гарантируют качество. В итоге от покупателей нет отбоя.

Всего же с начала сезона осенние сельскохозяйственные ярмарки в Уфе посетили более 280 тысяч человек. Если интерес жителей столицы понятен: невысокие цены и натуральные продукты, без каких бы то ни было добавок, то для самих производителей это великолепный шанс напрямую выйти на конечного потребителя. Для большинства из фермеров и мелких предпринимателей свой магазин сегодня лишь несбыточная мечта.

Марс Каримов, продавец /Гафурийский район/: «В магазин это будет проблематично и невыгодно. Магазин держать невыгодно, а на ярмарку пришёл, встал. Здесь и покупателей побольше, сюда люди идут целенаправленно».

Надежда Стрижова, продавец /г. Уфа/: «В сетевых магазинах вы видели, какой товар продают? И мы видели, мы ведь покупателями тоже бываем. На ярмарках всё свежее, люди всё свежее привозят, всё своё».