В Башкирии лучшего повара выберут по блюду из баранины и айвы
Региональный этап всероссийского конкурса «Лучший по профессии» пройдет в Уфе 28 ноября, сообщили в минторговли.
За победу будут бороться представители ресторанов и кафе республики. Им предстоит приготовить горячее блюдо из баранины и айвы. При оценке будут учитываться презентация, композиция, современные технологии, профессиональное приготовление и подача. В финале участники выполнят задание из «черного ящика».
Кулинарный поединок будет проходить на базе Уфимского колледжа отраслевых технологий в две смены – с 9.30 до 14.05.
Трое победителей получат денежные призы в 50, 30 и 15 тысяч рублей.