В Уфе пенсионерка нашла малобюджетный способ хранить аромат лета круглый год
Ноу-хау 89-летней уфимки Галины Осташевской удивило даже опытных кулинаров.Ветеран Великой Отечественной войны Галина Осташевская, о которой, кстати, мы недавно писали (http://proufu.ru/pobeda/item/47131-pamyat-o-minuvshej-vojne-protest-protiv-novoj.html), хранит в своей домашней копилке немало полезных секретов. Но наиболее уникальным является изобретенный ею способ хранить летние ароматы круглый год.- Я решила однажды собрать семена овощных растений, которые садоводы каждый год выращивают на своих участках, - капусты, моркови, свеклы, томатов, огурцов, укропа, петрушки и прочих овощей и специй, типичных для наших огородов, - рассказала Галина Андреевна. – Потом все эти семена перемолола в кофемолке до состояния порошка. В результате получилась оригинальная специя с потрясающим букетом летних ароматов. Я поместила ее в баночку и по мере необходимости понемногу насыпаю в солонку. Если эту специю добавить в готовую еду, то блюдо приобретет удивительный летний аромат.
Читайте также:Идея для уфимцев: как приготовить масло для загара своими руками? (http://www.proufu.ru/obcestvo/item/39303-ideya-dlya-ufimtsev-kak-prigotovit-maslo-dlya-zagara-svoimi-rukami.html)Какое новогоднее дерево выбрать: сосна, ель, пихта (http://proufu.ru/poleznye-sovety/item/45569-kakoe-novogodnee-derevo-vybrat-sosna-el-pikhta.html)