Антикризис: ресторан TerraCotta, стейк с гарниром за 497 рублей

Задача на самом деле не из легких. Понятно, что предложить лучшее антикризисное блюдо может лишь то заведение, которое использует отечественные продукты.

Первой точкой в поисках антикризисного решения стал ресторан TerraCotta, о котором мы уже писали не раз. Это не удивительно, ведь именно здесь нам встретился достойный бизнес-ланч по 195 рублей.

Но в этот раз нас соблазнила весть, что в TerraCotta предлагают за 497 плато со стейком, то бишь стейк непосредственно, запеченные на гриле овощи, соус, картофель и булочка. Если добавить первое и напиток, то получится полноценный обед.

Одним из преимуществ TerraCotta служит частично открытая кухня, точнее гриль-зона и если вы займете столик рядом, то можете наблюдать за бокалом вина или чашкой чая как готовится ваш стейк. Так мы и поступили. Гриль в TerraCotta на углях как и положено для пригтовления классических стейков.

Мы посмотрели, как колдует повар, и зафиксировали весь процесс на фотокамеру. Никому, кстати, не возбраняется снимать работу здешних поваров.

Итоговое блюдо получилось весьма симпатичным. В итоге мы получили за 497 рублей стейк средней прожарки из вырезки, который нам подали с овощами.

Прилагался также и соус, весьма кстати. Мясо вышло сочным и вместе с тем довольно мягким. Подача полностью соответствовала ресторанной. Описывать вкус качественного стейка смысла не имеет, поскольку, что его обсуждать, его надо есть. Да и вкусы у всех разные.

Наше резюме простое: стейк с гарниром за 497 рублей от TerraCotta вполне можно считать хорошим антикризисным решением.

Если вы знаете, в каких ресторанах или кафе есть реально добротные блюда по доступной цене, то пишите в комментарии или на редакционную почту. Или звоните. Приедем, поедим, расскажем всем.

Кулинарный агент Алексей Борщов