Луковицу измельчите, чеснок также, добавьте к фаршу. Размешайте. Творог разомните вилкой и смешайте с фаршем.
Посолите, поперчите по вкусу. Зелень нашинкуйте мелко и добавьте к ингредиентам.
Из полученного фарша слепите котлеты. Сковороду раскалите, налейте масло и обжарьте с двух сторн заготовки.
Котлетки получаются сочными и мягкими внутри и хрустящими снаружи.
