Готовим красивый завтрак из самых привычных продуктов. Получается и вкусно, и красиво.
ИНГРЕДИЕНТЫ
|
лаваш армянский |
1 шт. |
|
яйца куриные |
1 шт. |
|
сметана |
1 ч. л. |
|
ветчина |
1 кусок |
|
сливочное масло |
1 ч. л. |
|
лук зеленый |
по вкусу |
Отделить желток от белка.
В белок добавляем сметану и мелко нарезанную ветчину.
Сковороду смазываем сливочным маслом.
Кладем круг из лаваша по размеру сковороды. Выкладываем в центр белковую массу.
Подворачиваем края лаваша с четырех сторон.
Кладем желток в середину.
Готовим под крышкой на среднем огне до готовности. Я люблю, когда желток жидкий, поэтому мне хватило 5 минут на приготовление.
Подаем с зеленым луком и свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!
