Достаточно простое и не требовательное к продуктам блюдо, рецепт которого я давно обещал @tttuksa . По сути своей это толченый картофель в панировке, обжаренный во фритюре. В простейшем виде так, но можно добавлять всякое. Вариантов, как я понимаю, очень много. Самый популярный – обжаренный с луком фарш. Его и готовил.
Читать дальше...
Сегодня на обед у нас норвежское рагу из оленины с лисичками Райнскавгрите (Reinskavgryte, Finnbiff).
Читать дальше...
Фото: Esin Deniz, AdobeStock
Даже постная кухня должна быть сбалансированной и разнообразной, потому что речь идет в первую очередь о здоровье. Собрали для тебя большую подборку рецептов постных закусок – легких, доступных и в то же время небанальных. Они будут одинаково хороши как на каждый день, так и на праздничный стол!
1. Постный паштет из фасоли
Фото: mirtesen.ru
Для простоты предлагаем использовать уже готовую консервированную фасоль.
Тебе понадобится... Читать дальше...
Вешенки – 5 легких и вкусных рецептов
Грибы вешенки полезны и содержат аминокислоты, минералы, полисахариды, витамины и белки. Эти грибы можно выращивать в домашних условиях. Из вешенок готовят салаты, их солят и маринуют, жарят с овощами.
Маринованные вешенки
Если на зиму заготовки из грибов не припасены, приготовить их можно в любое время. Маринованные вешенки получаются очень вкусными.
Приготовление занимает 55 минут. Подавайте грибочки со свежим луком и подсолнечным маслом. Читать дальше...
