Убирать яблоки надо вовремя. Если сорвать раньше времени – значительно снижаются вкусовые качества, если позже – ухудшается способность яблок к хранению. Поэтому очень важно определить правильный срок. Есть несколько показателей, по которым легко можно определить спелость плодов. По твердости. Так, если вмятинка, полученная при давлении на яблоко, исчезает, значит, снимать плоды еще рано. Если кожица […]
