"S více než 1600 starty v NHL přináší Joe do naší kabiny neuvěřitelné množství zkušeností," prohlásil generální manažer Floridy Bill Zito. "Jeho hlad po úspěchu je neuvěřitelný. Jsme velmi rádi, že si vybral náš klub a věří v to, co tu děláme," pokračoval Zito.
Thorntonovi je 42 let a v NHL odkroutil už 24 sezón. Poslední ročník strávil v Torontu.Nejvíce času ale odkroutil v San Jose, konkrétně 15 let. Tam zanechal nesmazatelnou stopu a má v historii Sharks nejvíce asistencí, přesilovkových bodů a vede i statistiku plus/minus.
V soutěži odehrál 1680 zápasů, což je druhý nejvyšší počet mezi aktivními hráči a šestý nejvyšší v historii. Bodů nasbíral 1529. Draftován byl v roce 1997 jako číslo jedna Bostonem Bruins.
V loňské sezóně změnil Thornton dres po 15 letech: