Начало советской кулинарной литературы
Первые советские кулинарные книги начали выходить во второй половине 1920-х годов. Это были брошюры Марии Михайловны Зариной: «Учись хорошо стряпать!», «Питательный общедоступный стол», пособие для столовых «За общим столом». В одной из книг Мария Михайловна советовала уделять внимание вкусовых качествам еды, поскольку они влияют на аппетит и усвояемость пищи.
Рецепты М. М. Зариной и других авторов публиковались в и советских женских журналах. Читать дальше...
Какие изменения претерпел фасад здания? Как функционирует дом Сафы Бахтеева сегодня? И почему его можно назвать ремесленным национальным центром?
Читать дальше...
Из крестьян — в политики
Патрис Эмери Лумумба родился 2 июля 1925 года в конголезской деревне Оналуа. В то время страна была бельгийской колонией. Бельгия выкачивала ресурсы из территории, используя почти рабский труд малообразованных местных жителей. Семья Лумумбы, как и другие конголезцы, жила на грани бедности, испытывая на себе ежедневно деспотизм колонизаторов. За любое неповиновение грозило наказание.
Когда Патрису исполнилось 13 лет, он пошёл в католическую миссионерскую школу. Читать дальше...
Проблема дорожных заторов — дело древнее. Ещё в античном Риме повозки и колесницы создавали пробки на улицах «вечного города», и в 1 в. до н. э. пришлось ограничивать их право на перемещение днём (а то людям не пройти). Точно так же извозчики в русских городах в конце 19 — начале 20 вв., когда их уже насчитывались десятки тысяч в Москве и Санкт-Петербурге, создавали порой жуткие пробки (одних ломовых, т. е. грузовых извозчиков в Москве начала прошлого века было около 20 тысяч). На автомобиль вывел проблему на качественно новый уровень. Читать дальше...
