Мы все очень устали: кто-то просто валится без сил в конце дня, а кто-то просыпается с мыслью, что у него не хватит энергии дотянуть до вечера. Усталость довольно трудно диагностировать, но еще труднее просто признать, что пора отдыхать (и подойти к отдыху максимально серьезно).
Иногда привычная пища надоедает, и хочется приготовить что-нибудь необычное и вкусное. При этом в идеале еда должна быть полезной для нашего организма. Где найти такие рецепты? Публикуем предисловие к книге британского шеф-повара Гордона Рамзи «Здоровый аппетит», а также некоторые рецепты из его книги, которые помогут Вам превратить обычную трапезу в настоящее торжество.
В Международном университете природы, общества и человека «Дубна» 16 июня состоялось мероприятие, посвященное обсуждению проекта «Общественное достояние», информационного обеспечения науки, а также изменений в системе авторского права, которые должны способствовать развитию научно-образовательного сектора.
