Чаще всего люди верят в утверждение, что черный хлеб является более полезным, чем белый. Однако это совершенно не так. Специалист отметила, что все зависит от содержания цельного зерна. Оно может быть высоким в любом продукте, вне зависимости от того, из какой муки он изготовлен.
Также распространен миф о влиянии хлеба на вес, передает шведское издание Expressen. Любители диет исключают этот продукт, так как боятся изменений в фигуре. Однако хлеб никак не повлияет на стройность, если человек много двигается. Вес увеличивается только в том случае, если человек ведет малоактивный образ жизни.
При умеренном потреблении хлеба никаких проблем не возникает. Если они есть, то необходимо проконсультироваться с врачом. От продукта много пользы, о которой обычно умалчивают. Цельнозерновой хлеб помогает сократить колебания сахара в крови и сохраняет сытость на долгое время.
