Заметки туриста: что посмотреть и что отведать в Пятигорске
Если в Железноводске есть где погулять, но нет хороших мест где поесть, то в Пятигорске есть всё: и длительные прогулки по многочисленным достопримечательностям, и вкусная еда на любой вкус и кошелек.
Жилье мне повезло снять в самом центре города в пешей доступности от любой точки, что очень удобно для любителей утренних прогулок, пока город спит. Особенность жилья была в том, что из квартиры сразу попадаешь на улицу — без подъезда и соседей. Буквально через дорогу находился бювет, который работает с 7 утра, тут же можно купить сувениры.
фото: Мира Исмаилова
Пятигорск город туристический и не только для любителей санаторного отдыха. Здесь есть на что посмотреть, а многим он известен по роману Ильфа и Петрова «12 стульев». Именно в Пятигорске Остап Бендер продавал билеты на посещение озера Провал, после выхода фильма Гайдая администрация курорта сделали вход платным. Сейчас же доступ к этой достопримечательности абсолютно бесплатен для всех, а у входа вас встретит памятник великому комбинатору. Сам Провал представляет собой длинный подземный проход в конце которого находится карстовое озеро необычного бирюзового цвета. Туристов здесь много, а площадка перед озером небольшая, поэтому лучше осматривать его утром или вечером. Если позволяет здоровье, то лучше дойти до Провала пешком — по дороге у вас будет возможность познакомиться с самобытной архитектурой городка.
По бульвару Гагарина расположены бывшие дачи архитекторов, каждая из них выполнена в своём неповторимом стиле, но, к сожалению, многие из них сейчас заброшены и разрушаются. По этой же дороге находятся Пироговские ванны. Ранее на этом месте было деревянное здание солдатского госпиталя, где великий врач демонстрировал применение эфира для наркоза.
фото: Мира Исмаилова
Спуститься в город можно по тому же бульвару, но держать курс нужно на улицу Лермонтова. Обратите внимание на необычное здание справа — это знаменитый дом Эльзы.
Памятник Бендеру — не единственный по мотивам произведения «12 стульев» — в центре города в парке «Цветник» расположен есть ещё один — Кисе Воробьянинову. Стоит он возле кофейни Гукасова, который был мужем Эльзы. Она была открыта 100 лет назад и работает до сих пор — именно здесь можно вкусно поесть. Если вы не на отдыхе, то кофейня отлично подойдёт вам для работы — светлая обстановка, быстрый интернет, вкусный кофе и завтраки. Спуститесь по лестнице на 1 этаж — здесь особенно легко работается среди красивых цветных витражей, придающих заведению особый уют.
фото: Мира Исмаилова
Обязательно прогуляйтесь по парку, в центре которого находится Лермонтовская галерея, которая чем-то напоминает галерею Пушкинскую в Железноводске. Из парка можно пойти в сторону гор и попасть к Провалу, по это дороге вы увидите исторические здания Ермоловских ванн и театр оперетты, а можно подняться на гору — через гроты Дианы и Лермонтова к памятнику орлу к Китайской беседке, откуда открывается великолепный вид на город.
фото: Мира Исмаилова
Практически напротив кофейни Гукасова находится краеведческий музей, он занимает 4 этажа. Сама экспозиция обычна для таких местных заведений и ничего особенного я там для себя не нашла, но интересна история самого здания. Ранее тут располагался первый санаторий в Кавминвод — гостиница Михайлова, но историческое здание не сохранилось. В новогоднюю ночь 1918 года оно сгорела, а восстановить здание смогли только к 1925 году.
Гулять по Пятигорску можно бесконечно долго — этому способствуют архитектура старой части города и приятный климат. Но если устали от города, то по канатной дороге за 3 минуты можно добраться до вершины горы Машук и если вам повезёт, то кроме панорамы Пятигорска вы сможете увидеть Кавказский хребет с его жемчужиной — Эльбрусом.
фото: Мира Исмаилова
Очень рекомендую ещё одну видовую локацию — ресторан «Крыша» с панорамной террасой. Еда тут вкусная, хотя и стоит несколько выше, чем в других заведениях города, но ради потрясающих видов один раз на обед зайти можно. Если хотите поесть очень вкусно и недорого, и не сильно трепетно относитесь к интерьеру ресторана, то вам однозначно в кафе «Пятигорск», что находится на главном проспекте города. Тут готовят божественные хинкали и шашлыки.
Если же устанете от кавказской кухни, то напротив здания Ресторации (ныне институт курортологии) есть отличная шаурма. Она почти такая же вкусная, как питерская шаверма на Петроградке. И непременно попробуйте блюда агрызской кухни — лягур и гедлибже. Гедлибже чем-то напоминает грузинское чахохбили, а вот лягур стал для меня открытием, не похожим ни на одно блюдо, которое я ела ранее. Пробовала я его в Кисловодском ресторане «Высота 5642», но найти его можно и других местах. Блюдо стоило 750 рублей, но оно однозначно стоит того, чтобы заказать его. Секрет приготовления таков: вяленую телятину сначала коптят, а после тушат в сметанном соусе с какими-то абсолютно волшебными приправами, после чего подают на гарнир с пастой. И да, на Кавказе паста — это не макароны, а мамалыга.
фото: Мира Исмаилова
Это далеко не все, что можно рассказать про Пятигорск, но об это поведаем в следующих частях наших пятигорских заметок.
фото на обложке: Мира Исмаилова