Nutrioloqlar bildirirlər ki, şəkər əvəzediciləri adi şəkərdən fərqlənsə də sağlam insanlar üçün bu fərq o qədər də böyük deyil. Day.Az xəbər verir ki, steviya, eritrit və sukraloza kimi əvəzedicilər az kalorili hesab olunur və qanda şəkərin səviyyəsini kəskin artırmır.