Медовая коврижка из Зарайска стала участником «Вкусов России»
На главных площадках фестиваля свою продукцию представили 20 производителей из Московской области. В их число вошла "Зарайская коврижка". Напомним, в Коврижечной можно не только попить кофе, но и узнать все о секретах приготовления местной коврижки и поучаствовать в мастер-классе. Медовая коврижка является старинным лакомством, которое готовили на Руси еще с IX века. У нее особый, насыщенный вкус, и благодаря меду коврижка очень сытная и может долго храниться. За эти свойства раньше ее часто брали с собой в дальнюю дорогу и военный поход. Подмосковный регион также представили и другие предприниматели со своей продукцией: участники фестиваля могли попробовать коломенской пастилы, сыров, деликатесов из дичи, колбас, тушенки, паштетов, топлёного творога из Можайска и медовой коврижки из Сергиево-Посада. Второй год подряд Московская область лидирует по количеству участников фестиваля «Вкусы России». Сайт: https://kovrizhka-zaraysk.ru/