Столовая школы в Екатеринбурге попала в ТОП-3 лучших в России из-за особого меню
Школа победила в конкурсе, уступив учебным заведениям в Москве и Волгограде.
В тройке лучших по России оказалась столовая школы №25 Екатеринбурга. В конкурсе участвовали учебные заведения из 75 регионов России. Пальму первенства завоевали столовые школ Москвы и Волгограда.
По данным пресс-службы мэрии Екатеринбурга, меню формировалось совместно – руководством школы и обслуживающим ее предприятием общепита.
- Совместно составили список блюд. — рассказали в мэрии. — Учитывалось мнению учеников, родителей и даже педагогов. Таким образом, было составлено отдельное меню для старшеклассников.
Очевидно, по аналогии с санаториями на две недели вперёд формируется два комплекса блюд. Школьники имеют возможность выбирать еду, которую им хотелось бы съесть в определённый день недели.
Проект предусматривает также креативный подход к сервировке блюд: макароны с индейкой выглядят как паста, фрикадельки наколоты на шпажки, как шашлычок.