Кафе «Разные зерна» с инклюзивным наймом откроется в центре Москвы
Инклюзивное кафе «Разные зерна», в котором будут работать люди с ментальными особенностями, готовится к открытию в Москве. Об этом 27 июня рассказала основатель заведения Юлия Володина в пресс-центре ТАСС.
«Я планирую открыть инклюзивное кафе «Разные зерна». В нем будут работать люди с аутизмом и другими ментальными особенностями. Мы должны думать о том, кто к нам приходит и зачем. Я пришла к этому через педагогику и образование в проекте «Школа Профессий». В течение девяти лет нами было разработано 50 занятий по разным специальностям: сыровар, ветеринар, врач. Сначала мы даже не догадались, что к нам приводят особенных детей. Когда это выяснилось, стало ясно, что проводить занятия с ними нужно иначе. Нами был создан отдельный курс для слабослышащих детей и детей с аутизмом. Это было в 2018 году. Мы запустили проекты кулинарная школа, организовывали летние походы. Теперь дети выросли. Благодаря курсам по театральному искусству и другим занятиям они стали более коммуникабельными. Многие подростки захотели стать поварами. В этот момент встал вопрос об их трудоустройстве», - рассказала директор кафе.
Юлия Володина пояснила, что хождение по ресторанам с просьбой устроить ребят на работу не принесло особых успехов. Тогда предприниматель решила открыть собственное заведение, адаптированное для работы людей с ограничениями по здоровью:
«Нами был запущен сбор средств на краудфандинге «Планета». Пожертвованные средства позволяют делать ремонт в помещении для кафе. Собрано уже 700 тысяч рублей. Кто-то из добровольцев собрал оборудование, нашлись дизайнеры, проектировщики, специалисты по трудоустройству».
Основатель заведения уточнила, что большая часть команды кафе будет состоять из нормотипичных людей, которые научатся понимать поваров и администраторов с нетипичным поведением. Вместе с тем пространство «Разные зерна» станет местом встречи для таких людей – здесь они смогут общаться и вести себя непосредственно:
«Людям с особенностями негде потанцевать, негде собраться, чтобы просто подурачиться. Это место для встреч и общения особенных людей. Им важно быть равноправными членами социума и иметь право на работу», - заключила общественный деятель.
Поддержать проект можно по ссылке: https://planeta.ru/campaigns/zerna.
@ООО"НИИСС"/ Полина Гребенникова