В России грибы получили статус сельхозпродукции
По инициативе Минсельхоза России Правительство РФ отнесло грибы к сельскохозяйственной продукции. Соответствующее постановление подписано 11 ноября 2020 года.
Ожидается, что отрасль грибоводства станет более конкурентоспособной благодаря снижению производственной себестоимости и повышению рентабельности производства.
В 2019 году в России вырастили рекордный объем грибов — 48 тыс. тонн. Это в 1,9 раза выше уровня 2018 года (25,5 тыс. тонн). Суммарная мощность действующих в стране грибоводческих предприятий превышает 68 тыс. тонн.