Управление Россельхознадзора по Владимирской области выявило фальсифицированную продукцию
В марте текущего года должностные лица Управления Россельхознадзора по Владимирской области в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов провели отбор проб молочной продукции в организациях, осуществляющих ее реализацию на территории Вязниковского района.
В рамках мониторинговых исследований были отобраны образцы:
- масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное" с м.д.ж. 82,5% (производитель - ООО «Магнолия» Московской области)
- масло сливочное «Деревенское подворье» несоленое, с м.д.ж. 62% (производитель - ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», Московская обл., Дмитровский район)
Отобранные образцы были направлены в подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам лабораторных исследований в отобранных пробах масла выявлены нарушения по соотношению метиловых эфиров жирных кислот. Данный факт свидетельствует о фальсификации жирно-кислотного состава сливочного масла путем снижения содержания молочных жирных кислот и добавления растительных жиров.
Сотрудники Управления Россельхознадзора по Владимирской области оперативно довели результаты исследований до участников оборота данных видов некачественной молочной продукции для их изъятия из реализации. Кроме того, информация была передана в Управление Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям для принятия мер в рамках полномочий.
В апреле текущего года ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» выдано предписание об отзыве декларации о соответствии продукции.
Версия для печати