В подмосковных лесах появились фиолетовые грибы с ароматом аниса. В подмосковных лесах выросли фиолетовые рядовки - одни из самых вкусных поздних осенних грибов. Он также известен под названием голой леписты, сообщили в пресс-службе Комитета лесного хозяйства Московской области. Рядовки насчитывают около 2,5 тысяч видов, образуя большое семейство, включающее как съедобные, так и несъедобные грибы. "Это сапрофитный гриб, который растет на опавшей, подгнившей листве. Часто встречается в Подмосковье в хвойных и смешанных лесах, в основном группами. Изредка встречаются так называемые "ведьмины круги" - кольца диаметром 40-50 метров", - говорится в сообщении. Съедобные рядовки собирают с августа по декабрь. Пик урожайности приходится на вторую половину сентября и продолжается до первых заморозков в ноябре. Если запах рядовок неприятный, мучнистый или дустовый, то гриб ядовитый. Съедобные грибы очень ароматные: они пахнут анисом. В фиолетовой рядовке содержится опасное для человека вещество...
