Биолог Суркова предупредила, что переход на растительную диету требует регулярного лабораторного контроля
Переход на вегетарианство и веганство — это не только вопрос этических или экологических предпочтений, но и серьезное испытание для организма. Кандидат биологических наук Екатерина Суркова в беседе с Life.ru рассказала, что реакция на растительный рацион зависит от множества факторов, включая генетику, возраст, состояние здоровья и образ жизни.