Люблю картофельные зразыС разными начинками - от просто жареного лука до рыбы. С грибами очень вкусно, конечно. И классика - с мясомТолько вот жарить мясной фарш для этого блюда я не хочу. Жирно для меня получаетсяПредпочитаю отварное мясо, например куриное филе или филе индейкиСочности начинки добавит лук, а лишнего жира не будетЖарить зразы я тоже не люблю - они впитывают столько масла, что диву даешься)))Я их запекаю в духовке. И обваливать их в лишней муке при этом тоже нет необходимости, и масла уйдет 10 граммов)))А корочку им придаст яичная глазурьМногие не любят готовить зразы, считая что картофельное тесто капризное, липкое и с ним много возни и нервов. Это не так. Если сделать тесто правильно, то оно даже к рукам не липнетВ общем, если любите зразы, то приступаемСложность рецепта 4 из 10 (придется делать тесто и лепить зразы руками)Время приготовления почти 2 часа (если все продукты еще сырые). Из них Вашего времени 30 минутКалорийность моего варианта зраз примерно 130 кКал на ...
