От такого нежного кексика вряд ли кто-нибудь откажется! Он такой вкусный!
Взбиваем яйца и добавляем сахар, снова взбиваем. Добавляем кефир и растопленное сливочное масло. Перемешиваем, добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваем.
Форму для кексов смазать маслом и выливаем в нее тесто. Выпекаем при 200 С в течение 50 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!