Домашний лимонад всегда вкуснее и натуральнее магазинного. В нем нет ничего лишнего - только лимон и немного сахара. Многим кажется, что лимонад требует долгой варки, но это не так: мы сделаем 5 литров ровно за 5 минут. На 5 литров лимонада нам понадобится 5 лимонов. Для насыщенного лимонного вкуса мы будем использовать их цедру.
Теркой снимаем только желтую часть, поскольку белая дает горечь. Как только цедра натерта, добавляем к ней стакан сахара и перемешиваем. Цедру надо хорошо размять, чтобы сахар стал желтым по цвету. Следующий этап - добавляем воду. Поллитра теплой воды вливаем в сахар и тщательно перемешиваем. Выжимаем сок лимонов, добавляем его в нашу основу, снова перемешиваем и уже потом доливаем воду, доведя общий объем до 5 литров. На этом лимонад готов, остались последние штрихи. Немного льда, мяты и несколько долек свежего лимона.
Лимонад получается на редкость вкусным и насыщенным. И самое главное, в нет нет ни грамма консервантов или вкусовых добавок!
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
