8 традиционных рождественских блюд из разных стран мира

На Рождество принято собираться дома за праздничным столом с семьей, родственниками и близкими друзьями. И в разных странах в этот день едят свои традиционные блюда.

24 и 25 декабря западные христиане отмечают Рождество. Давай узнаем, что традициооно едят во время этих праздников в разных странах мира.

Англия

• индейка в клюквенном соусе,
• брюссельская капуста,
• вареные или паровые овощи,
• жареный картофель.
• пудинг с сухофруктами и орехами, политый ромом и ликером,
• горячий эль.

Франция

• индейка, зажаренная с коньяком и сливками,
• паштет из гусиной печени,
• жареные каштаны,
• устрицы,
• несколько видов сыров.
• сливочный торт-пирожное,
• сухое вино и шампанское.

Германия

• гусь с яблоками, запеченный с черносливом и капустой,
• домашние пироги.
• ореховый пирог,
• марципановый торт,
• глинтвейн.

Италия

• котекино — домашняя свиная колбаска в батоне с грушами, луком-шалотом, ягодами и разными специями.
• кекс паннетоне с сухофруктами,
• вино.

Испания

• мясо барашка, индейки, поросенка,
• морепродукты,
• туррон со сливками и орехами,
• марципаны.

Дания

• жареный гусь с картошкой,
• красная капуста
• грютце (рисовая каша с густым вишневым киселем и миндалем),
• глёг, глинтвейн и пиво.

Бельгия

• мясо вепря,
• телячья колбаса с трюфелями,
• десерт cougnous или cougnolles (маленькое печенье в форме младенца Иисуса).

Швейцария

Самое популярное блюдо — сырное фондю, котрое готовится с нескольких сортов сыра.