Манная каша издревле является одним из самых популярных блюд русской кухни. Ее можно приготовить на завтрак или обед, и благодаря своей питательности она зарядит энергией, а благодаря прекрасным вкусовым свойствам – подарит самые приятные гастрономические впечатления.
Если хочется поэкспериментировать, то приготовить манку можно не на молоке, а на сгущенке, разведенной водой. Пропорции воды и сгущенки должны быть такими, чтобы каша не получилась слишком сладкой – решайте на свой вкус. А в качестве подсластителя каши можно использовать не только сахар – подойдет и варенье, и сухофрукты, и изюм. Кладутся варенье или сухофрукты по вкусу, последние нужно заранее промыть или залить кипятком и обсушить.
? РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ:
Всем привет! В этом обучающем видео мы с вами узнаем, как варить приготовить манную кашу, готовить и сварить рецепт манной каши легко. Вообшем из всех продуктов нам потребуется конечно же сама манка, манку лучше покупать в пачке, т.к. она будет намного чище чем на развес, далее можете взять молока, молоко в этом блюде обязательно должно быть, иначе это будет не каша, а не понятно что. Теперь берём маленькую кастрюльку если будете варить на одного человека, наливаете туда стакан молока, добавляете немного сахара, думаю пол столовой ложки хватит, ставим на огонь и ждём пока начнёт покипать, убавляем огонь на средний и добавляем манку на глаз и обязательно всегда помешиваем. Всыпаем не сразу, а по немногу. Далее по консистенции вы уже сами увидите хватит манки или нет, если хотите точный рецепт, то смотрите моё видео. В конце кладём сливочное масло и подаём к столу.
Спасибо за просмотр видео! Подписывайтесь на мой канал!
### ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ ###
Первые блюда (супы):
Вторые блюда:
Рецепты тортов:
Рецепты выпечки:
Рецепты пиццы:
Рецепты блинов:
Блюда из картофеля:
Рецепты салатов:
Корейские салаты:
Рецепты из курицы:
Полезное видео:
Блюда из мяса:
Готовим яйца:
Блюда из рыбы:
Рецепты шашлыков:
Соусы:
Молочные коктейли:
Рецепты бутербродов:
Блюда в горшочке:
Засолка:
Необычные рецепты:
Гурьевская каша - рецепт традиционной русской кухни. Основные ингредиенты этого блюда - манная крупа, молоко или сливки, сухофрукты, варенье или мед. Главной особенностью рецепта каши гурьевской является приготовление молочных или сливочных пенок.
Сначала нужно вскипятить молоко. Отдельный рецепт я на это не выделяю, буду просто напоминать свою технологию. Она проста. Взять нержавеющую кастрюлю, налить на дно немного холодной воды, это снижает вероятность пригорания молока.
А для бананового мусса разрезаем банан (я сразу оставляю несколько долек для украшения), взбиваем миксером или блендером, добавляем чайную ложку лимонного сока, сливки и ложку сахара. Всю массу нужно взбить до однородности и – вуаля, наш мусс! Дальше дело за малым – все добавить в кашу и не забыть орешки.
Как приготовить классическую манную кашу. Налить жидкость в кастрюлю, добавив сначала немного воды, если каша будет вариться только на молоке. Довести жидкость до кипения, подсолить и приправить сахаром, постепенно медленно всыпать крупу, энергично помешивая кашу. Довести кашу до кипения, снизить огонь до минимального, 5 мин проварить при постоянном помешивании. Положив кашу в тарелку, заправить ее маслом.
В кастрюльке доведите молоко (или воду) до кипения и постепенно всыпайте туда манную крупу. Важно при этом постоянно быстро мешать лопаткой, чтобы не было комочков. Мне кажется, что многие из нас как раз из-за них, жутких комочков, и не любят манку.
Посмотрите с детьми или перечитайте рассказ «Мишкина каша». Обычную кашу можно так приподнести, что получится самый настоящий десерт! Для чего куркума? Она поддерживает организм, когда нет сил или человек после болезни, оказывает очистительное и согревающее действие на кровь. Пью кофе с ней, но к этому надо привыкнуть.
Варить кашу нужно на среднем огне минут 5, пока каша не станет густой. Не забывайте помешивать, а то без комочков в итоге не обойдется.
Рецепт манной каши на скорую руку пошаговый. Последие сведения на 17.11.2017 г.
5. Оформление и подача манной кашки. Раскладываем кашу по пиалам и добавляем сливочное масло. Яркие вкусовые ощущения можно получить, если добавить всевозможные добавки. Это может быть шоколад, варенье, сироп, орешки, фрукты, кокосовая стружка. Можем смело заявить, манная каша на молоке готова! Придерживайтесь этого рецепта, и у вас все получится.
Манная каша на молоке одно из самых известных блюд. В процессе приготовления необходимо придерживаться рецепта и не сложных, но полезных рекомендаций. Существует множество рецептов как на молоке, так и на воде. Манную кашу нужно варить на молоке, но чтобы она не пригорела, нальем водички на дно кастрюли. Можно сварить манку на молоке и воде, в пропорции 1:1(пол литра воды и пол литра молока), так получится меньше калорий.
Кстати, тут следует сказать, что малышам до года манную кашу давать вообще не рекомендуется, а вот детей постарше можно заставить полюбить её только при том условии, что вы научитесь правильно её варить без комочков. Тогда по крайней мере раз в неделю вы будете знать, как быстро, вкусно и сытно накормить всю семью полезным завтраком, потратив на это совсем не много времени. Смотрите далее, как сварить манную кашу пошаговая инструкция с фото.
Чтобы приготовить какое-нибудь блюдо, многие хозяйки, особенно молодые и неопытные, сначала открывают кулинарную книгу или ищут наиболее подходящий рецепт в Интернете. Но почти никто и никогда не ищет, как варить манную кашу на молоке, считая, что дело это простейшее, не требующее ни знаний, ни навыков, ни использования каких-либо особенных приемов и хитростей. И напрасно. Для приготовления по-настоящему вкусной манной каши на молоке очень даже требуются некоторые знания и соблюдение технологии и пропорций. Недаром многие дети отказываются есть именно манную кашу, чем бы вы её не сдобрили – ягодами, сахаром или даже шоколадом. А если неправильно сваренная манная каша немного постоит, на её поверхности обязательно образуется неприятная пленка, от которой воротит не только детей, но и многих взрослых. Очень часто ошибаются с пропорциями в манной каше.
Опытные кулинары советуют готовить манку в посуде с антипригарным покрытием, с толстыми стенками и дном. Для того, чтобы избежать комков, крупу необходимо всыпать очень медленно в кипящее молоко, тщательно помешивая. Если сварить на топленом молоке, она приобретет ореховый привкус.
Орехи у меня были в запасах, однако если говорить о греческих, то цена за 20 грамм в среднем 7 грн – но можно найти и дешевле. Следующий ингредиент – лимон. За 1 лимон по цене 33 гривны я отдала 2.98 грн. И если вы возьмете для каши не воду, а молоко (нам нужно 280 мл.), то по старым ценам вы ба заплатили 17.99 грн - но это за полтора литра, так что его хватит на приготовление еще чего-то вкусненького.
Процесс приготовления манной каши. Главные новости сегодня 17.11.2017 г.
Откуда же тогда моя память хранит зловещие картинки манной каши с комочками, подгоревшей, синевато-расползшейся по тарелке или застывшей тугим желтоватым комком, в котором вертикально торчит чайная ложка?
Манная каша - самая простая, первая с детства каша. Но многие боятся получить комковатую массу, которую неприятно есть. У меня свой способ варки манной каши, простой и доступный! Рецепт ровно на 1 порцию, если вам нужно 2 или 3, увеличивайте во столько раз, сколько требуется порций.
Манная каша знакома нам с детства. Приготовить манную кашу в мультиварке легко, а если все сделать правильно и украсить кашу ягодным сиропом, вы получите настоящий десерт, который понравится всем вашим близким.
Эх, как же незаслуженно забыт, на мой взгляд, этот десерт! Как говорят, гурьевская каша была одним из любимых десертов Александра III, а кто мы такие, чтобы спорить со вкусом царской особы?)) Давайте почувствуем себя людьми царских кровей и приготовим чудесную гурьевскую кашу дома.
Потом у вас есть два варианта. Первый - сделать кашу полностью шоколадной. Здесь как раз подойдет "Нутелла". В манку можно добавить 2 чайные ложки, накрыть и оставить на несколько минут. Но я делаю шоколадный соус (это, конечно, дольше, но зато не на один раз) и заливаю только одну половину каши – визуально это выглядит красиво.
для 5-процентной кашки:
1 ч.ложка (5г) манной крупы
50мл молока
80мл воды
3мл сахарного сиропа
3г сливочного масла
----------------------------------
для 10-процентной кашки:
2 ч.ложки (10г) манной крупы
100г молока
25 мл воды
3г сахарного сиропа
3г сливочного масла
----------------------------------
кашка для деток после года:
1 ст.ложка с горкой (25г) манной крупы
200мл молока
50мл воды
1 ч.ложка сахара
соль на кончике ножа
1 ч.ложка сливочного масла
----------------------------------
для раствора соли:
25г соли
100мл воды
---------------------------------
для сахарного сиропа
100г сахара
100мл воды
Если, готовя манную кашу, вы учтете все приведенные рекомендации, каша обязательно получится аппетитной, без комков и очень вкусной. А сделать ее еще вкуснее вы можете, добавив в кашу любимые ягоды или фрукты.
Лакомство выйдет очень калорийным и полезным: молоко, орехи, шоколад, один банан, которым, в принципе, наесться можно. Но раз в месяц такой завтрак себе можно позволить. Понравится он и вашему мужчине или деткам.
Этим рецептом я начинаю новую рубрику «Каши», там будут именно детские каши и им подобные. Рецепт приготовления манной каши очень прост. Нужно просто знать как. Я готовлю 2-3 порции манной каши. Себе и детям. Из этого расчёт ингредиентов.
Идеальная манная каша советы от кулинаров. Новые подробности.
Ну, вот решила удивить мужа, так как он манку не любит. К счастью, удивила - он долго не мог понять, что это. Решил, что запеканка. Но я ему призналась, что это просто манка. Теперь он манку полюбил!:)
Как приготовить манную кашу на ягодном соке. Ягоды промыть, растолочь, отжать сок, залить водой выжимки, прокипятить, процедить отвар, всыпать в него щепотку соли и сахар, довести до кипения. Манную крупу развести ягодным соком так, чтобы не было комков, влить смесь в кипящий отвар, приготовить густую кашу. Готовая каша выкладывается в смазанную маслом форму, остужается, нарезается порциями и подается со сливками.
Все мы знаем, что готовить эту кашку принято на молоке, однако это – далеко не единственный вариант. Но, впрочем, обо всем по порядку: для начала давайте научимся варить вкусную классическую манную кашу.
Уверена, что вкус манной каши ассоциируется у всех с детством. Для кого-то он любим, а кто-то его на дух не переносит. Сегодня мы с вами побалуем себя и приготовим вкуснейшую шоколадную манную кашу с банановым топпингом.
Молоко — 1 стакан
Вода — 1 ст.л.
Крупа манная — 2 ст.л. (без горки)
Сахар — 1 ч.л.
Добавки (сахар, соль, сливочное масло, варенье, изюм и т.д.) – по вкусу и желанию
Я говорю "побалуем" - и это чистая правда. Сама по себе манная каша не очень калорийна, если ее готовить на воде и не добавлять ничего после приготовления кроме ванилина или корицы, но это не в нашем случае. В выходной день на завтрак можно позволить себе такое лакомство, а если после этого вы еще бежите на тренировку, то тем более - в этом блюде есть все для хорошей "подзарядки".
Моя дочь, которой сейчас 9 лет, очень любит манную кашу. В чем секрет? Наверное, в том, что она всегда ела манную кашу только без комков. Единственное, что хочу добавить — никогда не заставляла дочку есть: еда должна быть в радость. А приготовить манную кашу очень просто и быстро вам поможет этот рецепт.
Как приготовить яблочную манную кашу. Налить сок в кастрюлю, довести до кипения, постоянно помешивая, тонкой струйкой всыпать манку, затем добавить промытый изюм, цедру лимона, сахар и проварить до готовности. Вбить в готовую кашу яйцо, перемешать. Подается яблочная манная каша в горячем или холодном виде, заправленная сливочным маслом.
Манная каша рецепт видео. Все последние сведения.
