Согласно новому исследованию, яблоки содержат кверцетин, который является одним из важнейших питательных веществ для людей старше 40 лет.
Ученые Гарвардского университета пришли к выводу, что употребление яблок препятствуют развитию возрастной слабости, первые признаки которой проявляются уже после 40 лет. Слабость – это гериатрический синдром, который приводит к более высокому риску падений, переломов, инвалидности, госпитализации, серьезных физических и психических ограничений, а также смертности. Данное состояние затрагивает не только пожилых людей. Исследование, проведенное Университетом Флиндерса в Австралии, показало, что 45% людей в возрасте от 40 до 49 лет имеют ту или иную форму слабости. У них возникают проблемы с равновесием, недостаток силы в конечностях, плохая работа легких. Гарвардские специалисты констатировали, что профилактикой данных симптомов может стать включение яблок в рацион питания. В статье, опубликованной American Journal of Clinical Nutrition, исследователи отметили, что многие рекомендации по предотвращению слабости сосредоточены в первую очередь на потреблении белка. Тем не менее, говорят они, некоторые виды фруктов и овощей (в первую очередь яблоки) также обладают значительным потенциалом пользы. Одно яблоко в день поможет сэкономить на лекарствах «12-летнее исследование с участием более 1700 женщин и мужчин (средний возраст 58,4 года) показало, что слабость снижается на 20 процентов при употреблении 10 миллиграммов кверцетина в день – именно столько содержится в одном крупном яблоке». Исследователи отметили, что кверцетин является мощным флавонолом. Флавонолы представляют собой растительные соединения, которые препятствуют возникновению сердечно-сосудистых заболеваний и тем самым продлевают жизнь. Квертецином также богаты ежевика, черника и капуста – эти продукты эксперты тоже рекомендуют включать в свой ежедневный рацион людям 40 лет и старше. Одно яблоко в день защищает от 5 разновидностей рака Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какие овощи с низким гликемическим индексом могут быть полезны людям, страдающим диабетом. Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
