Orzeszki w karmelu z dodatkiem soli to jedna z tych przekąsek, które dla wielu osób są smakiem dzieciństwa i symbolem prostych przyjemności czasów PRL. Ich popularność nie była przypadkowa, lecz wynikała zarówno z dostępności składników, jak i wyjątkowego połączenia smaków, które trafiało w gusta konsumentów. Dziś wracają do łask, a ich fenomen można wyjaśnić nie tylko sentymentem, ale także tym, jak oddziałują na nasze zmysły i organizm.
