現代ビジネス「北京のランダムウォーカー」でお馴染みの中国ウォッチャー・近藤大介が、このたび新著『進撃の「ガチ中華」』を上梓しました。その発売を記念して、2022年10月からマネー現代で連載され、本書に収録された「快食エッセイ」の数々を、再掲載してご紹介します。食文化から民族的考察まで書き連ねた、近藤的激ウマ中華料理店探訪記をお楽しみください
東京・上野の経営者夫婦が遺体で発見された事件から1ヵ月半、事件は急展開を迎えた。一連の事件の首謀者として逮捕された男は、被害者夫婦の娘の内縁の夫だった。
東京・上野を中心に、14店舗もの飲食店を営む宝島龍太郎さん（55歳）と妻の幸子さん（56歳）の遺体が那須で発見されてから1ヵ月半、事件は急展開を迎えた。前編記事『自らを「ボク」と呼ぶ関根誠端容疑者の「意外な素顔」…被害者夫婦を「パパ」「ママ」と呼び、従業員にはプレゼント』では、一連の事件の首謀者とみられている男の人柄について詳報したが、さらに関根容疑者を知る人たちによるとーー。
米中は協力から競争へ、険悪の域に達しつつある。つい最近のブリンケン米国務長官の訪中の際も熾烈な暗闘が展開された。
4月29日、和歌山県田辺市の新庁舎が完成し、開庁式が行われたが、その席上で「事件」は起こった。
「人類学」という言葉を聞いて、どんなイメージを思い浮かべるだろう。聞いたことはあるけれど何をやっているのかわからない、という人も多いのではないだろうか。『はじめての人類学』では、この学問が生まれて100年の歴史を一掴みにできる「人類学のツボ」を紹介している。
「人類学」という言葉を聞いて、どんなイメージを思い浮かべるだろう。聞いたことはあるけれど何をやっているのかわからない、という人も多いのではないだろうか。『はじめての人類学』では、この学問が生まれて100年の歴史を一掴みにできる「人類学のツボ」を紹介している。
北朝鮮では故金日成（キム・イルソン）主席の誕生日である4月15日は「太陽節」と呼ばれ、民族最大の祝日とされてきた。毎年、その日を中心に写真展や討論会、各種の芸術公演などが行われてきた。しかし、今年はその「太陽節」に「異変」が起きた。
「集く」って読めますか？ 意外と間違う人が多い…
コンビニエンスストア各社は近年、食品スーパーやドラッグストアといった業態とボーダレスな競争を強いられている。そんな中、ローソンは顧客セグメントを細分化することで、効果的な商品開発とマーケティングを実現しようとしている。なぜ顧客の“解像度”を高め、どのような施策を進めているのか。同社CS推進室 Knowledge & Insightシニアマネジャーの田中友紀氏に話を聞いた。
