Lahnasta ja hauestakin saa helposti gourmet-ruokaa - älä turhaan vähättele tiettyjä kalalajeja
Janne Rautio haluaa parantaa roskakalojen mainetta. Salolainen Janne Rautio pyyhkäisisi kansankielestämme kokonaan pois termin "roskakalat", koska sellaisia ei hänen mielestään ole olemassakaan.
- Sama pätee niin sanottuihin vähempiarvoisiin kaloihin. Vesissämme ui vain vapaita ja vaaleita luonnonkaloja, jotka kaikki ovat ihmisravinnoksi kelpaavia, ilmoittaa "kalatalousministerinä" kotiseudullaan tunnettu Rautio.