Tierra de caballeros medievales, de meigas, de viejos conjuros y de aguas termales. Hablamos de O Ribeiro, una comarca de Orense pegada al Miño, en la que desde hace más de diez siglos se obtiene uno de los mejores vinos del mundo. Dice la tradición que el arte de cultivar y explotar la vid fue traída a Galicia por los monjes de Cluny, pero hay indicios de que ya se producían caldos en la época romana por estos parajes.
Una de las mejores maneras de adentrarse en O Ribeiro es por Ribadavia, dejando la autovía en dirección a Castrelo de Miño. La carretera es estrecha e incómoda, pero la vista se pierde en los bellísimos bancales a orillas del agua donde...
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