Первая партия хурмы прибыла в Томск: что известно?

В Томск прибыла первая партия хурмы из Узбекистана и Азербайджана: плоды поступили на оптовые склады Сибири. Корреспонденты "Вести-Томск" узнали, как проходит процедура контроля качества фруктов.

Перед тем как попасть на прилавки, Россельхознадзор проверил всю партию. Они осмотрели не только сами плоды, но и листья, которые попадаются в контейнерах.

По словам ведомства, основные угрозы для хурмы – трипс и червец Комстока. При этом специалисты подчеркивают: даже если вредители есть, на здоровье человека они не влияют – это сказывается лишь на хранении и внешнем виде фруктов.

В конце образцы отправляют в лабораторию. Там под микроскопом изучают мякоть и кожуру. В ходе последней проверки внутри плодов личинок не обнаружили – партия признана безопасной.

Сейчас в Томке представлены разные сорта хурмы: "королек", "инжирная", "ромашка" и другие.

«Хурма спелая, но пока еще не мягкая и вяжущаяся. Если немного постоит и дозреет: тогда станет очень сладкой»,

– рассказали в Россельхознадзоре.

В одном плоде хурмы содержится суточная норма витамина С, а также калий, магний и йод, что делает ее ценным продуктом для жителей Сибири. Однако из-за высокого содержания сахаров врачи рекомендуют есть не больше двух плодов в день.

Сезон только начинается: в ближайшее время ассортимент пополнится новыми сортами, а география поставок расширится – ожидается импорт хурмы из Китая, Киргизии и Турции.

Источник: "Вести-Томск"