Конкурс на лучшую уху пройдет в Челябинской области
Открытый гастрономический конкурс на самую ароматную и вкусную уху пройдёт на берегу реки Юрюзань в посёлке Лука (Усть-Катавский городской округ, Челябинская область). Приём заявок на фестиваль уже открыт.
Как сообщили в пресс-службе администрации Усть-Катава, в гастрономическом соревновании могут принять участие не только жители Усть-Катава, но и с любого другого населённого пункта. Для этого необходимо сформировать команду из восьми человек. Это могут быть трудовые коллективы учреждений, предприятий, организаций, команды общепита, ассоциаций и общественных организаций, любители рыбалки, походов и семейные команды.
Участники конкурса могут привести с собой группу поддержки, количество болельщиков не ограничено. Команда должна, по возможности, иметь единую форму.
Участники конкурса должны захватить с собой все принадлежности для разведения костра и приготовления ухи (посуду, в том числе котелок, кухонные принадлежности, продукты для приготовления ухи, дрова и так далее), оборудование для организации кемпинга, а также снасти, приманки.
Сначала одни представители команд будут ловить рыбу. За это время остальные члены коллектива будут участвовать в конкурсной программе.
Организаторы фестиваля ухи подготовили развлечения и для зрителей. Это конкурсы на меткость заброса спиннинговой приманкой, на сборку-разборку удочки, метание рыбацкого сапога на дальность, викторина на знание видов рыб и другие.
Пока зрители развлекаются – команды готовят уху. После чего они должны будут красиво подать блюдо и презентовать его.
Заявки на участие в конкурсе принимаются до 12 августа в Управлении культуры администрации Усть-Катавского городского округа.
Открытый гастрономический конкурс состоится 18 августа. Лучшего рыболова жюри будет выбирать по наибольшему весу пойманной рыбы. Уху будет оценивать по следующим критериям: вкусовые качества, оригинальность оформления подачи и оригинальность презентации.
Победители конкурса будут награждены дипломами, подарочными сертификатами. Победители в аттракционах среди зрителей - памятными сувенирами.