В Болхове под Орлом начнут выпускать напитки здоровья

Новым ассортиментом своей продукции встречает наступивший (наступающий) 2022-й год общество с ограниченной ответственностью «Савоов Фудс». Оно было создано шесть месяцев назад на базе болховского консервного комбината «Пищевик». Сохранили коллектив, расширили сеть реализации продукции

— За короткий срок нам удалось сделать немало, — считает генеральный директор ООО «Савоов Фудс» Александр Свиридов. — Мы сохранили имеющийся коллектив и поставщиков сырья. По-прежнему, работают консервный цех и производство овсяного толокна. И начали осваивать совершенно новые виды продукции. 

За лаконичными фразами бывшего военного (Свиридов выпускник  Львовского высшего военно-политического училища и Краснодарской Академии МВД) скрывается большая работа, обывательская молва неоднократно «хоронила» предприятие. Связано это было с ревизией старого ассортимента продукции и переходом к новому.

— Болховский «Пищевик» выпускал более 50 наименований консервированной продукции, — рассказывает он. — Из них у нас пока утверждено 10, которые пользуются наибольшим спросом. Но производим их только по заказу наших контрагентов (торговых сетей), количество которых значительно увеличилось. Этому способствовало участие в 31-й международной Московской выставке продуктов питания «WorldFood Moscow», которая прошла осенью 2021 года.

На общероссийский и мировой уровень

Прошедшая выставка стала первой в истории ООО «Савоов Фудс».

— В ней, участвовали специалисты оптовой и розничной торговли, предприятий общественного питания, сектора HoReCa, а также производители продуктов питания и напитков из 82-х регионов России и 75 зарубежных стран. Ведущие компании-производители и поставщики продуктов питания из 69 регионов России и более 30 зарубежных стран представляли свою продукцию в 15 разделах. — говорит Свиридов, — Мы привезли консервированные огурцы четырёх видов, томатный соус «Краснодарский», икру кабачковую и каши из овсяного толокна. Они вызвали большой интерес. В результате у нас появились новые торговые партнёры. Прибавилась пара московских компаний, крупнейший производитель детского питания «Беллакт» республики Беларусь, торговая сеть «Светофор». Образцы продукции отправлены в королевство Саудовская Аравия.

Была достигнута договоренность с китайской компанией. Пандемия коронавируса пока «заморозила» это направление. Но нет сомнения, что и здесь будет достигнута положительная договоренность. Ведь не зря Свиридов несколько лет проработал в Китае, где помогал русским производителям питания адаптировать их продукцию на местном рынке.

Темпы производства набирают обороты

Цех производства овсяного толокна и муки предприятия  является одним из двух в России, где выпускают данный продукт.  Получены сертификаты государственной регистрации на три каши по детскому питанию. В России им нет аналогов. На 15 млн рублей она уже отгружена в магазины торговой сети «Светофор» Новосибирска, Ярославля и Твери, «Аттол» города Орла. С 2022 года начнет поступать в торговую сеть «Пятёрочка».

Укрепились партнёрские отношения с американской продовольственной компанией «Heinz». Она владеет в России заводом детского питания в Ставропольском крае и пищевой группой «Петросоюз» в Ленинградской области. Ей уже отправлено 400 тонн овсяной муки и толокна. Получен заказ на январь 2022 года. 

Куда пропала кабачковая икра?

Таким вопросом озадачились некоторые жители Болхова, не увидев на прилавках магазинов любимой продукции. Ситуацию прояснила главный специалист ООО «Савоов Фудс» Ольга Афонина:

— Наша продукция продолжает продаваться в магазинах Болхова. Только продаётся , в зависимости от заказов торговых предприятий. Возможно, она сразу не узнаётся. Дело в том, что у нее изменились этикетки. Поэтому не все покупатели могут выделить нужную баночку среди представленного ассортимента. — В наступившем (наступающем) году перед нами стоят две главные задачи, — говорит Александр Свиридов, — Восстановление имеющегося с советских времён овощехранилища на 4 тыс. тонн корнеплодов и установка новой технологической линии, на которой, в том числе, можно будет разливать напитки. Её стоимость 40 миллионов рублей. С правительством региона достигнута договоренность, что нам окажет поддержку областной Фонд развития промышленности Орловской области. Он выделит 50% средств на приобретение этой линии.

Напиток здоровья – что это?

— По сути, коктейли это из овсяного толокна с добавлением разных ингредиентов, — поясняет Свиридов. — На Карачевском молочном заводе Брянской области уже произведена  первая опытная партия одного из них. В линейке есть, например, напиток с мёдом, шоколадом, кокосом, бананом, клубникой. При этом, все они — без сахара. На основе фруктозы. Почему и называем его напитком здоровья. Это же касается и каш.

Длительное время здесь работали над собственным товарным знаком (торговой маркой) «Toloknoff». Теперь он зарегистрирован  патентом и никто, кроме ООО «Савоов Фудс», не имеет права им пользоваться. Каши выпускаются как для взрослых, так и детей. 

— Пользуясь, случаем, — завершает нашу встречу Свиридов, — желаю читателям ОрелТаймса и всем жителям Орловщины в наступающем Новом 2022-м году всего самого хорошего. В первую очередь: здоровья (для чего мы и работаем), исполнения всех желаний, благополучия, мира, добра, счастья и радости.