На камбузе ледокола "Якутия" испекли первый хлеб
Пища была приготовлена в рамках проверки работоспособности кухонного оборудования.
Корабелы Балтийского завода (входит в состав "Объединенной судостроительной корпорации", ОСК) запустили камбуз с судовой пекарней на атомном ледоколе "Якутия". Как рассказали Sudostroenie.info 29 июля в пресс-службе ОСК, в рамках проверки работоспособности кухонного оборудования судна был испечен первый хлеб.Ранее в помещении пищеблока "Якутии" произведены монтаж и испытания общесудовых систем и системы противопожарной безопасности, осуществлена укладка напольного и декоративного покрытий, произведено техническое оснащение камбуза. В ходе испытаний пищеблока проводились замеры основных показателей оборудования, проверка его работоспособности и соответствия нормативам.
Финалом проверки работоспособности камбуза стало приготовление пищи. По традиции, первыми блюдами, приготовленными на камбузе нового судна, стали хлеб и котлеты, добавляют в ОСК.
Напомним, "Якутия" является третьим серийным (четвертым по счету) универсальным атомным ледоколом проекта 22220. Контракт на строительство ледокола "Якутия" был заключен между Балтийским заводом и ФГУП "Атомфлот" (входит в госкорпорацию "Росатом") в августе 2019 года по результатам открытого конкурса.
Закладка атомного ледокола "Якутия" прошла 26 мая 2020 года, спуск на воду – 22 ноября 2022 года. По условиям контракта, судно должно быть передано заказчику в декабре 2024 года. В настоящее время на судне идут швартовные испытания.
Универсальный атомный ледокол проекта 22220 – справка
Разработчик проекта – ЦКБ "Айсберг"
Длина – 173,3 м
Ширина – 34 м
Мощность на винтах – 60 МВт
Осадка по конструктивной ватерлинии – 10,5 м
Минимальная рабочая осадка – 9,03 м
Водоизмещение – 33,54 тыс. т
Назначенный срок службы – 40 лет
Экипаж – 53 чел.
Фото: ОСК