Более 220 млн руб. инвестировано в холодильное оборудование
«Закупленное на средства ФРП новое производственное оборудование позволило перейти на чистые технологии, отказавшись от применения растворителя перхлорэтилена. А вместе с уменьшением диаметра трубки в теплообменнике мы смогли также снизить время производственного цикла на 15%, материалоемкость на 10% и потребности в хладагенте в холодильном контуре на 15%», – прокомментировал генеральный директор АО «Полаир-Недвижимость» Сергей Кукушкин.
Система охлаждения динамического типа, основанная на медно-алюминиевых паяных пластинчатых теплообменниках, – ключевая особенность профессионального холодильного оборудования. Одно из конкурентных преимуществ продукции – высокий уровень экологичности за счет применения в качестве хладагента природного углеводородного компонента (пропан, R290), который энергоэффективнее, озонобезопаснее, менее токсичен и дешевле фторсодержащих хладагентов.
Потребители профессионального холодильного оборудования – торговые сети «Пятерочка», «Перекресток», «Магнит», «Дикси», «ВкусВилл» и другие, а также предприятия общественного питания и пищевой промышленности. Шкафы шоковой заморозки наиболее востребованы специализирующимися на выпечке предприятиями, фабриками-кухнями, темными фабриками (dark kitchen) и ресторанами уникальной кухни.