«Фекальное загрязнение»: названы марки творога, которые нельзя покупать

Специалисты Росконтроля провели исследование популярных марок зерненого творога, представленного на российском рынке, сообщает PRIMPRESS. Эксперты исследовали семь брендов: «Избенка», «Карат», «Романов луг», «Искренне Ваш», «Волоколамский молочный завод», «Рузский», «Савушкин». В итоге в черный список попали марки «Волоколамский молочный завод» и «Избенка». Оказалось, что в образцах этих марок были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, также значительно превышено содержание дрожжей. Таким образом, творог провалил главный тест, на безопасность. То есть эти марки признаны опасными для потребления. «Если помимо дрожжей выявлены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), которые свидетельствуют о свежем фекальном загрязнении, то стоит обратить внимание на общее санитарное состояние производства», - подчеркнула специалист экспертного центра Союза потребителей Елена Менячихина. Из семи проверенных образцов к покупке были рекомендованы четыре: «Романов луг», «Искренне Ваш», «Рузский», «Савушкин». Все они соответствуют требованиям безопасности по проверенным показателям, содержат исключительно молочный жир, в них нет консервантов и крахмала. В список товаров с замечениями отправлен творог «Карат». Ранее специалисты Росконтроля назвали марки кетчупа, которые лучше не покупать, поскольку там почти нет томатов.