Что значит какое лучше? Ясно же что такое, при котором средний полдень максимально близок к 13:00. Как в Питере. В Волгограде сейчас в 12:01. По-моему ответ очевиден. В самый длинный день года у них светло с 03:17 до 20:51, в самый короткий с 07:15 до 16:46. Ростовчане со своим полднем в 12:20 и вариацией светового дня от 03:45 - 21:01 до 07:29 - 17:10
уже воют. И даже москвичи, у которых Солнце проходит верхнюю кульминацию в 12:29 и светло от 02:43 - 22:19 до 08:11 - 16:45.