Роспотребнадзор: у отравившихся в бургерной в Приморье обнаружили сальмонеллу
Причиной массового отравления в Дальнереченске стал сальмонеллез. Работу кафе «М-Бургер» временно приостановили, сообщило Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю.
«При проведении исследований молекулярно-генетическим методом в лаборатории ФБУЗ „Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае“ из материала от заболевших лиц выделена сальмонелла», — сообщила пресс-служба.
В самом кафе, по информации ведомства, нашли многочисленные нарушения санитарных норм. Например, сотрудники не прошли медосмотр, блюда приготовили без соблюдения технологии, а на сырье не предоставили товаросопроводительную документацию. Роспотребнадзор объявил, что работу бургерной приостановили, расследование продолжили.
С острой кишечной инфекцией госпитализировали 22 жителя Дальнереченска — посетителя кафе. Возбудили уголовное дело.