Держи краба. Россия нарастила импорт морепродуктов в Японию
Эксперты считают, что это связано со снижением спроса среди россиян.
Доля импорта морепродуктов из России, в частности, крабов в Японию выросла на 68,8% в 2023 году. Однако, дальневосточные эксперты объяснили aif.ru, что тенденция наметилась сразу после скачка курса доллара с 30 рублей и выше. Она стала результатом снижения покупательной способности россиян со средними доходами.
«Доля импорта российских продуктов (краба — прим. ред.) увеличилась до 68,8% (в 2023 году — прим. ред.). . Избавиться от российской крабовой зависимости будет непросто. . Других районов добычи, способных обеспечить необходимые объемы, не так много», — приводят цитату из статьи японского издания Nihon Keizai РИА Новости.
В статье отмечается, что высокий спрос на российские морепродукты в Японии связан с санкциями США. Ограничения перестроили рынок. Штаты стали закупать краба в Азии, а Япония — переориентировалась на РФ.
Морепродукты для россиян со средним доходом настоящий деликатес, который многие не пробовали. В магазинах крупных торговых сетей в Центральной России крабы представлены в виде консервированного мяса в собственном соку. Стоимость баночки объемом 200 грамм начинается от 900 руб. Гурманы могут купить живого камчатского краба в торговых сетях крупных ТРК, его цена стартует с 5,5 тыс. руб. за 1 кг. Можно также заказать его у частных продавцов на сайте объявлений, но за качество никто не ручается, при этом цены ниже магазинных. За 1 кг камчатского краба (о свежести которого ничего неизвестно, — прим. ред.) в Центральной России и на Урале частники просят от 2,5 тыс. руб.
Казалось бы, в магазинах на Дальнем Востоке все должно быть по-другому. На Первореченском рынке — одном из крупных во Владивостоке есть ряд с морепродуктами. Бывший первый заместителя мэра Владивостока Николай Марковцев бывает там два раза в неделю и следит за ценами. «Видно, что вся рыба на рынке перемороженная, — делится с aif.ru своими наблюдениями Николай Марковцев. — Краб лежит, но его чуть-чуть. Цена запредельная. Я никогда не видел, чтобы кто-то покупал его или тот же гребешок, который раньше был доступен людям. До ковида гребешок продавался за 1,2 тыс. руб. за кг, сейчас мелкий мороженный гребешок — 2-3 тыс. руб. за кг. Мы заваливаем рыбой и морепродуктами Китай, Японию и Южную Корею, но своего рыбного рынка, как, например, в Пусане (Южная Корея) во Владивостоке до сих пор нет. Я был в Пусане. Рынок вытянут вдоль моря. Суда подходят прямо к пирсам, разгружаются и торгуют. Цены приемлемые для них. И в 2015 году они были приемлемы для нас».
Отсутствие предложения свежих морепродуктов внутри России связано со снижением покупательной способности россиян, полагает доцент департамента «Финансы и кредит» Дальневосточного федерального университета Максим Кривелевич. «Японские журналисты описывают тенденцию, которая возникла, когда доллар стал стоить выше 30 руб. Такие продукты, как икра, рыба высокой переработки (филе и фарш), морепродукты тяготеют к рынкам с высокой покупательной способностью. К примеру, если житель Севера получает в среднем 50 тыс. руб. в месяц, а житель Японии — 500 тыс. руб. в месяц, то крабы будут на столе у японца. Все элитные морепродукты уходят на экспорт. Санкции на продовольственном рынке не работают. Ограничения только увеличивают цепочки посредников и цены», — рассказал эксперт.