Блюда из регионов России, которые ты ещё не пробовал
Многие гурманы любят путешествовать по миру с одной лишь целью: попробовать национальные или оригинальные блюда. Логично предположить, что там должно быть что-то эдакое и ни на что не похожее. При этом немного забываются места поближе, а ведь наша необъятная Родина славится не только щами и пирогами. В регионах также можно найти не только относительно странные, но при этом и вполне популярные блюда. Тушёный папоротник Папоротник у многих ассоциируется с блюдами из Японии, Китая или Кореи. Но если у тебя появилось непреодолимое желание сесть на папоротниковую диету, то необязательно покидать страну - достаточно посетить Приморский край. Именно здесь произрастает сорт орляк, молодые побеги которого используются в различных блюдах. Перед тем как использовать непосредственно в пищу, папоротник необходимо сначала замочить в солёной воде, хорошо промыть и сварить. После этого уже можно использовать в блюдах. Чаще всего его тушат, жарят или добавляют в различные салаты. Данный приморский деликатес по вкусу напоминает грибы. В... Читать далее ...
Блюда из регионов России, которые ты ещё не пробовал
BroDude.ru.