Морковь, несмотря на все ее полезные свойства, нежелательно употреблять людям с нарушениями в работе печени. Об этом изданию «Страсти» рассказала нутрициолог, натуропат Ксения Глинкина. Эксперт уточнила, что если печень не сможет переработать каротин, который содержится в моркови, это повлечет за собой его накопление. Сырой овощ также не стоит есть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поскольку он может раздражать слизистую грубой клетчаткой, написал «ФедералПресс». Тем, кто страдает пищевой аллергией или аллергией на пыльцу, лучше отказаться от употребления моркови, добавила Глинкина.
