Терапевт Тимур Асанов рассказал «Общественной службе новостей», что поздней осенью самым недорогим и полезным блюдом становится обычная картошка. Врач заметил, что в картошке содержится много витаминов. Она богата клетчаткой, фитонутриентами и антиоксидантами, которые способствуют снижению артериального давления. «Картофель очень полезен зимой, так как содержит множество углеводов, дающих организму энергию в прохладный зимний день», — обратил внимание собеседник издания. Он предупредил, что картофель надо употреблять обдуманно, поскольку крахмал может быть опасен для людей, склонных к быстрому набору веса, а также для тех, кто страдает сахарным диабетом.
